鸭血烧豆腐

作者： 开心小茶

用料

• 鸭血 1块
• 豆腐 1块
• 辣椒酱
• 葱
• 姜
• 蒜
• 水淀粉
• 生抽
• 油
• 盐

鸭血烧豆腐的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好

步骤 2

1.鸭血冲洗干净后和豆腐分别切成小块

步骤 3

2.倒入开水焯烫后捞出沥干

步骤 4

3.锅中加少许油烧热，调入一勺辣椒酱煸出红油

步骤 5

4.倒入鸭血块和豆腐块晃动锅身，这样猪血和豆腐都不易碎

步骤 6

5.调入少许生抽上色调味，吃口咸的可以再加些盐

步骤 7

6.加上一勺水淀粉勾芡，这样才能使汤汁包裹在鸭血和豆腐上，煮开后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2017-10-14 21:00:24