最佳清蒸大闸蟹

作者： 仪呀仪呀哟

阳澄湖大闸蟹！秋天最诱人的食物

用料

• 大闸蟹 8只
• 姜 20片
• 香葱 一小把
• 啤酒 半瓶
• 醋 5勺
• 生抽 2勺

最佳清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

姜片铺底，啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋

步骤 2

浇淋半瓶啤酒左右，再铺上一层香葱节

步骤 3

大厨研究，最佳蒸虾时间8-10分钟（鉴于蟹较大蒸了10分钟）

步骤 4

红酒，姜茶搭配，风味更佳

步骤 5

利用剪刀和小勺小工具～～

最佳清蒸大闸蟹的小贴士

姜片和香葱节，浇淋啤酒，毫无腥味，蟹味更浓郁！再搭配红酒和姜茶，风味更佳！

菜谱创建时间：2017-10-14 20:30:28