鸡胸肉挑筋打成泥,香菇、木耳、葱段剁碎(按图片上的比例就好稍微多点少点无所谓)加入一个蛋清(我们家是小小颗的柴鸡蛋),放点胡椒粉和生抽搅拌均匀
面粉和好,一小时后擀成一张用模具压花
拿掉多余的部分
放入馅料,对折使花边重叠,捏紧。
包的时候拿保鲜膜盖住面皮,不然会干很快