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宇宙超级无敌爆炸面的做法
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宇宙超级无敌爆炸面

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作者: 安妮闻
安妮闻
小五大厨已经辣到爆炸 干脆叫它爆炸面💥 然而有一种忧伤叫哺乳期 你吃你的 我就看看

用料

宇宙超级无敌爆炸面的做法步骤

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步骤 1

和面,醒面。面粉放入适量盐,边加水边搅拌,中等偏硬的程度最好。保鲜膜覆盖,醒10分钟左右,揉成光滑的面团后,再用保鲜膜覆盖醒两个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两小时后,将面分成鸡蛋大小的面团,擀成图中的形状,中间用筷子按一条印,每片双面刷油码入盘中待用。

步骤 3

烧水,水开后,边抻面边下,之前有筷子按的印,抻的时候会变成两条宽面。面快熟的时候放青菜、豆芽,熟了一起捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜末、生抽,最后放辣椒颗粒。锅中放油烧热,浇在辣椒上面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!

宇宙超级无敌爆炸面的小贴士

面粉加盐会更筋道。 面片用筷子按一下,抻面时宽度适中。

菜谱创建时间:2017-10-13 22:14:02
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