《中餐厅》赵薇 珍珠丸子

作者： 冰封的欢

用料

• 糯米 克
• 猪肉 克
• 姜 片
• 葱 根
• 鸡精 勺
• 香油 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 鸡蛋 个

《中餐厅》赵薇 珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

在剁好的肉馅中加入适量淀粉、鸡蛋清、盐

步骤 2

加入纯净水搅拌

步骤 3

充分搅拌

步骤 4

再加入一点生姜，搅拌均匀

步骤 5

最后用保鲜膜封装好

步骤 6

给肉馅一点自我优化的时间

步骤 7

提前将糯米泡好，取适量肉馅

步骤 8

将糯米裹在肉馅上

步骤 9

摆盘

步骤 10

可以提前做好~

步骤 11

蒸好出锅~

菜谱创建时间：2017-10-13 11:49:58