红豆卷

作者： 小单飞咖啡

中秋节做了红豆蛋黄酥，还有剩的红豆馅想把它削灭掉，家中又经常包大馄炖也会剩点皮儿。何不把它俩凑一块儿呢😋红豆还是养心补血的佳品🤗再说红豆沙可做不少美食呢！

用料

• 鸡蛋 一个
• 红豆馅 100克
• 大馄炖皮（水饺皮） 8片
• 黄油 5克

红豆卷的做法步骤

步骤 1

准备所需的材料：鸡蛋、馄炖皮、红豆泥（没有现成的可以提前把红豆煮熟加白糖用搅拌机搅成红豆馅）鸡蛋打散备用，黄油室温软化备用。

步骤 2

放适量的红豆馅在大馄炖皮上，卷到边缘处刷上一些水卷成一个圆桶形（馅别卷太多，多了烤完会爆裂哦）

步骤 3

将红豆卷放入烤盘内，涮上鸡蛋液在红豆卷上

步骤 4

预热烤箱，180度5分后拿出来在上面涂一层薄薄的黄油继续烤7分钟后就可以开吃啦

红豆卷的小贴士

1.烤箱温度要按自家烤箱脾气来调哦！ 2.喜欢更脆皮的，黄油可以多刷几遍哦！

菜谱创建时间：2017-10-12 10:31:47