糯米蛋

作者： 兔子_110_

忘记拍过程照片了

用料

• 香肠 根
• 老抽 勺
• 盐 克
• 糯米 克
• 蚝油 勺
• 香菇 朵
• 五花肉 克
• 咸蛋 个
• 生抽 勺

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

圆糯米浸泡三小时以上

步骤 2

拨豌豆，五花肉、香菇和香肠切丁，全部材料加入泡好的糯米搅拌均匀，加入老抽生抽盐味精拌匀

步骤 3

蛋小头敲个洞，蛋清倒出来，料填进去，手伸进去轻轻压实，边口不要灌的太满

步骤 4

锡纸包好，电饭锅隔水蒸熟，怕不熟的蒸两次，其他锅也可隔水蒸，30分钟左右

步骤 5

吃吧，哈哈哈

糯米蛋的小贴士

怕烦的就香菇不放也行，买肉糊回来也行，不要太瘦就好，要不然超市的蔬菜什锦也可以，能偷懒就偷吧，玉米粒也可，咸淡自己看着放，配菜多点米就少点，哈哈哈，第一回写，就这样了

菜谱创建时间：2017-10-11 10:15:51