鸡蛋打散后,加入细砂糖打均匀。
倒入牛奶,搅拌均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
倒入植物油,搅拌均匀
将搅拌好的面糊过筛
开小火,倒入适量面糊,匀速转动平底锅,使面糊均匀平摊在平底锅底部。(我用的锅底是六寸左右的平底锅)
将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉
将红豆倒入打发的淡奶油中,拌匀。
将可丽饼两张小部分重叠
抹一层淡奶油(最尾端不用抹)
将抹好淡奶油的可丽饼卷起,尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接,继续之前的步骤,想要多胖卷多胖。
我一共做了一个大的,三个小卷。 放入冰箱冷藏至硬挺即可。
将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉,热刀切开就可以啦。