牛奶鸡蛋醪糟

作者： YES汤婆婆

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用料

• 酒酿 5勺
• 牛奶 500ml
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许
• 每日坚果 1袋
• 白糖 少许

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡蛋打散，坚果压碎。

步骤 3

牛奶倒入小锅中，加入酒酿，开大火。

步骤 4

大火将牛奶煮沸，加入少许白糖，试下味道，可根据喜好增加酒酿和糖。

步骤 5

关火，倒入鸡蛋，迅速用筷子顺时针搅拌。

步骤 6

坚果放在碗里，倒入煮好的牛奶鸡蛋。

步骤 7

撒上黑芝麻即可。

牛奶鸡蛋醪糟的小贴士

1、牛奶和酒酿的比例差不多就是100ml对1勺，个人可以根据自己的喜好增加或减少酒酿都可以的啊~ 2、坚果由于家里种类不多，所以就买了一袋每日坚果，自己也可以根据喜好加入不同的种类，但是不需要太多啊~ 3、这里婆婆觉得500ml的牛奶，对1只鸡蛋、1袋每日坚果分量是刚好的，如果牛奶太少的话，就变成鸡蛋羹了。

菜谱创建时间：2017-10-09 14:08:49