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清蒸枪鱼的做法
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清蒸枪鱼

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作者: 黄氏料理
黄氏料理
枪鱼肉质较肥厚,而且刺少,很适合用来清蒸~

用料

清蒸枪鱼的做法步骤

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步骤 1

将鱼内脏掏出,鱼洗净,表面用到划上几刀,划成菱格状,拿适量盐抹在鱼表面,姜切片夹进鱼肉里,辣椒少许铺在鱼表面。

步骤 2

葱切丝待用。

步骤 3

锅盛适量水,用大火烧开,烧开后放入鱼,大火8~10分钟左右,可以用筷子挫鱼肉,可轻易挫穿就是熟了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下少许油,放入切好的葱丝,随意翻炒两下就可以了,然后将热油淋到蒸好的鱼面,加两勺酱油即可~

菜谱创建时间:2017-10-09 13:02:25
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