桂花糯米藕(简单煮版)

作者： 听风谷灵小巫

自家做桂花糯米藕，经济实惠，还干净健康，这个菜谱不需要太多的食材和装备，简单的煮就可以了，软糯香甜，老人孩子都可以吃。

用料

• 藕 节1
• 糯米 一捧
• 桂花酱 3大勺
• 冰糖 一大块
• 红糖 2大勺
• 红枣，山楂干 各两个， 不放也行

桂花糯米藕(简单煮版)的做法步骤

步骤 1

藕节清洗去皮，切掉一头大概4厘米

步骤 2

糯米洗好后水里稍稍泡一会儿，填入糯米中，用筷子捅捅，不用太实，因为煮的时候米会膨胀，再用牙签扎上封口

步骤 3

放入末过莲藕的水，水开后放入，红糖，冰糖，为了入味放一大勺桂花酱，(大枣，山楂干，没有可以不放），煮80分钟～90分钟，根据藕节的大小吧，再大的藕节，90分钟也熟了！

步骤 4

煮好后拿出来凉几分钟，不烫手之后，拔下牙签再切成半厘米的片，摆盘

步骤 5

淋上一勺锅里的红糖水，再来两勺香甜的桂花酱

步骤 6

成功PK掉饭店的糯米藕，和家人美美的享受吧！

桂花糯米藕(简单煮版)的小贴士

1.先洗糯米，泡上后，再处理莲藕，糯米泡一会就可以了，这样顺序节省时间 2.一节莲藕大概一盘的量，吃一顿正合适

菜谱创建时间：2017-10-08 14:44:52