用APP打开
蓝纹芝士风味菲力牛排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝纹芝士风味菲力牛排

1202人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
味籍wizest多国籍料理
菲力牛排(filet mignon)位置在牛里脊的“尖儿”上,形状是一个萌萌哒小圆厚饼。这是牛身上最昂贵的位置,也是最美味的位置,既极致鲜嫩,又滋味十足。

用料

蓝纹芝士风味菲力牛排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

从冰箱拿出菲力牛排,室温回暖,用厨房用纸蘸干表面,撒盐和胡椒粉调味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在牛排侧面切一道深深的口子,往里塞1茶匙捏碎的蓝纹芝士,然后照着图示绑好牛排。

步骤 3

中高火预热烧烤架或烧烤锅,在烧烤架上喷上一层油。每面烤6分钟,三成熟时取下,晾5分钟。上桌前在牛排上再撒点蓝纹芝士。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吗?喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving,了解更多欧美美食杂志资讯

菜谱创建时间:2017-10-07 00:00:07
换个做法
还有234种做法,这就去看 >>