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酒酿小土司

椰蓉面包3个量:模具35 X 8
记录:西门子烤箱预热200度12分钟.烘烤190度20分钟.(约13- 14分钟后盖纸)
干粉400克.糖60克.盐5克.鸡蛋1个53克.水250克.油20克.酵母粉5克

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酒酿小土司

#面包面包💕#
改了比例:梦力b 480g,牛奶150g,鸡蛋50g,全脂奶粉20g,糖20g,桂花酒酿160g(带米、煮沸后冷藏一晚),干酵母5g,温水30g(化酵母),冰水70g,有盐黄油30~50g。

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