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蒜香椒盐虾的做法

蒜香椒盐虾

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作者: 天堂鸟笨笨
天堂鸟笨笨

用料

蒜香椒盐虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾一斤洗干净(尽量挑大一点),剪去虾须虾枪,开背去虾线。然后加适量盐和料酒腌制一小时以上。下锅前倒去多余水分,加椒盐和淀粉稍拌一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁,大蒜切末,不要太碎,容易糊锅,忽略小葱,那是烧别的菜的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入比平时烧菜多一点的油,下蒜末炒出香味时下洋葱,洋葱炒软时倒入虾翻炒至熟透,然后出锅摆盘。

蒜香椒盐虾的小贴士

想要虾更入味,可以先炸一道,再加调料翻炒,但肯定不会很嫩了。直接翻炒可以保持虾肉的鲜嫩,因为事先加盐腌制过,所以不会没味道。

菜谱创建时间:2017-10-06 19:16:48
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