🍆茄盒➕藕盒

作者： xxinEstella

这是我第一次做这个 完全凭感觉来做的😂没想到味道还不错～ 分享给大家

用料

• 茄子 2个
• 藕 1节
• 肉末 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

🍆茄盒➕藕盒的做法步骤

步骤 1

准备两条茄子一节藕剥皮（如果喜欢藕的可以多要一节藕哈～我更加喜欢茄子所以茄子多一点）

步骤 2

把肉剁成肉末末（如果和我一样懒的话可以直接买肉末末哦）要肥瘦都有一点的肉才好吃 不要纯瘦肉 肉末切好后 放入适量盐、料酒、生抽腌

步骤 3

茄子切成这样 可以再切薄一点 我切的有点厚了 注意⚠️一定不要切断了

步骤 4

藕切片

步骤 5

把茄子中间的缝缝塞上腌好的肉

步骤 6

藕片中间放上肉叠在一起

步骤 7

调一个面糊糊 我就是面粉加水调的 可以适当放一点点盐

步骤 8

茄子和藕都沾上调好的面糊糊 然后下锅啦 注意‼️‼️‼️ 炸好之后捞起来 放冷之后 再沾一次面糊糊 复炸一次 这样沾上的面糊糊比较多哈 我喜欢这样吃

步骤 9

做好啦～～～ 记得放冷一点再吃哦 小心烫嘴 可以做一个蘸碟 辣椒粉、孜然粉等等 蘸着吃味道更好哦～

菜谱创建时间：2017-10-06 18:36:45