芦笋炒牛肉

作者： Eddie妈妈爱烘焙

无意中看到市场有卖芦笋，心血来潮决定试试炒新菜，没有吃过有点新鲜感，没想到一次就成功，我可以吃一碟。

用料

• 芦笋 10根
• 牛肉 200克
• 老抽 2勺
• 淀粉 2勺

芦笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切好，加入生粉、油、姜片、盐腌制好。

步骤 2

烧开一锅水，把芦笋放进去煮一下去水。

步骤 3

将腌制好的牛肉放进锅里炒至变色，再把上面去水的芦笋加进去一起翻炒片刻，加入老抽、蚝油。

步骤 4

加点盐，关火，可以开吃啦！

芦笋炒牛肉的小贴士

1.牛肉一定要腌制十五分钟以上才够嫩 2.芦笋我一般整条都削皮的，喜欢嫩一点不带渣的。

菜谱创建时间：2017-10-06 18:22:47