玉米馒头

作者： 手机用户9900_wix2

喜欢做无糖无奶的食物，于是就自己改造了方子，一次发酵，快手馒头。

用料

• 中筋面粉 250克
• 玉米面 50克
• 鸡蛋 40克
• 纯净水 90克
• 酵母 3克
• 盐 1克

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

所有料一起投入松下面包机，饺子皮程序，15 分钟揉好面团。

步骤 2

长长的擀面杖把面团擀成长方形，然后卷起来，尽量卷得紧实。两边切下揉圆馒头，中间切成刀切馒头。

步骤 3

锅内放入吸油纸，馒头放入，室温20度，发酵40 分钟，大火冷水开蒸20分钟，熄火，3分钟后开锅。完工哈。

菜谱创建时间：2017-10-05 20:35:08