快手黄瓜木耳炒鸡蛋

作者： 卫华xlz

简单快手，营养又丰富

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 少许
• 黄瓜 1根

快手黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳少许泡发，洗干净后，开水煮几分钟备用

步骤 2

黄瓜切片，可以用削皮刀刮掉部分皮，我纯属为了好看，当然，也可以黄瓜斜刀切小段，竖起来，然后切成菱形的片，像封面那造型

步骤 3

鸡蛋打散备用，可以加少许温水，炒出来的鸡蛋会更嫩

步骤 4

锅中倒少许油，温热时候倒鸡蛋

步骤 5

鸡蛋没凝固之前，翻炒，这样鸡蛋不容易炒老，炒好后呈出来

步骤 6

加少许油，油热倒入煮过的木耳，翻炒

步骤 7

加入黄瓜，翻炒片刻，倒入鸡蛋，加少许盐，黑胡椒粉即可出锅

步骤 8

OK啦，装盘

菜谱创建时间：2017-10-02 20:53:55