干煸肉丝

作者： 初厨茅庐1014

用料

• 干辣椒丝，姜，盐，熟芝麻，花椒

干煸肉丝的做法步骤

步骤 1

准备材料，姜切丝，根据肉量自己定，可以多点。

步骤 2

肉切成条，用水抄一下，捞出沥干，锅中放油，油量没过肉丝为准，因为要炸一下。

步骤 3

肉炸至黄色捞出。

步骤 4

锅内留部分油，开始炸姜丝，感觉姜丝干了就可以了。

步骤 5

加入花椒，辣椒丝，盐，翻炒，花椒，辣椒丝根据口味自己加量。

步骤 6

倒入肉丝，搅拌，均匀后关火。

步骤 7

完成。放凉后更好吃哦。

菜谱创建时间：2017-10-02 19:04:28