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快捷红烧鸡爪的做法
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快捷红烧鸡爪

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JasonWANG哈耶克
这个菜是学的,图也是用他的,在这里只是做个记录

用料

快捷红烧鸡爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪子切去指甲切成2半,回来泡清水2个小时

步骤 2

锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟,取出洗净、沥干

步骤 3

另起一锅,倒入食用油,起烟后倒入蒜、姜炒香,倒入鸡爪、花椒、茴香、八角、百里香、生抽、老抽、辣椒酱、倒入少许水翻炒,煮开

步骤 4

将所有锅里食材倒入电高压锅,选牛肉牛腩这档,大概烧30分钟。起锅可以吃了

快捷红烧鸡爪的小贴士

女儿觉得香料味太浓,我觉得还不错。 下次可能是这样,高压锅压好后 再用炒锅大火翻炒收汁,可能味更赞。香料可以再斟酌下。

菜谱创建时间:2017-10-02 11:49:54
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