桃胶皂角米炖雪燕

作者： 美妈_私厨

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂， 用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 皂角米中的可溶性膳食纤维（植物胶质）含量丰富。 雪燕是一种新型滋补养品，珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

用料

• 桃胶 20克
• 皂角米 20克
• 雪燕 5克
• 纯净水 适量

桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤

步骤 1

桃胶、皂角米，共泡发12个小时左右，中途换水清洗。雪燕泡发6个小时左右，中途换水清洗。

步骤 2

桃胶、皂角米放入紫砂炖盅里加入纯净水至炖盅的三分之二处，细火慢炖2个小时，2个小时后加入雪燕再炖半个小时，总共炖2个半小时。喜欢甜食的可加入冰糖或红糖。

步骤 3

满满的胶原蛋白～口感也很好！

菜谱创建时间：2017-10-01 20:09:38