珍珠奶茶

作者： 爱星懋辰

用料

• 红茶 10克
• 木薯粉 200克
• 牛奶 200克
• 清水 150克
• 红糖 50克
• 炼奶 30克
• 白砂糖 20克

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶加牛奶煮沸，关火，焖五分钟

步骤 2

滤掉茶叶，加炼奶，白糖。放凉后冰箱冷藏

步骤 3

红糖加水煮沸。一定要沸腾

步骤 4

趁热倒进木薯粉里，边倒边搅拌，一次性倒完

步骤 5

趁热揉成揉成团。擀开

步骤 6

揉成小圆圆，盆里撒点面粉，防粘

步骤 7

水煮沸，倒进小珍珠，煮15分钟。冲凉水，多冲一会…再次煮沸水，把珍珠再倒进去煮五分钟。关火，放凉水过一下

步骤 8

冰冰的奶茶配上QQ的珍珠，真心好吃。。。秒杀外面买的，吃的超级放心

步骤 9

剩下的珍珠，放进冰箱冷冻。。要吃的时候，就很方便啦…

珍珠奶茶的小贴士

珍珠要多煮一会。一定要煮透。煮完过冷水，超级Q弹

菜谱创建时间：2017-10-01 17:47:31