琥珀核桃仁

作者： 仇爬爬新一年求好运

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用料

• 核桃 适量
• 冰糖 几颗
• 蜂蜜 1勺
• 黑芝麻或白芝麻 适量
• 油 适量
• 清水 适量

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

包好的核桃仁清洗一下放入锅内加入适量清水煮熟，煮的时候闻起来像是枣香的味道。煮好后控干水。

步骤 2

锅内放入适量清水然后放入5-6小块冰糖和一小勺蜂蜜（自己尝一下甜度，可以再自行调整水和糖的比例），小火熬到泡泡很多汤汁较粘稠。之后放入核桃仁，让每颗核桃仁均匀的沾满糖汁后，收干糖汁，然后把核桃盛出。

步骤 3

之后国内倒少许油，油热后小火炸核桃仁，直到酥脆盛出洒上芝麻拌匀，晾凉后再吃即可。

菜谱创建时间：2017-09-28 23:32:33