蚝油生菜

作者： 李等等

用料

• 生菜 一颗
• 盐 少于
• 蒜 两瓣
• 生抽 一汤匙
• 蚝油 一汤匙
• 油 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

烧一锅水放少许盐，水开后放入洗净的生菜焯一下。

步骤 2

捞出生菜过冷水使其迅速降温后沥干水份摆盘。

步骤 3

一勺蚝油一勺生抽备用。

步骤 4

锅烧热倒入油，油热后放入切碎的蒜瓣，煸出香味迅速离火倒入备好生抽和蚝油的碗中。

步骤 5

调料调匀均匀的倒在生菜上。

蚝油生菜的小贴士

1.焯生菜放盐和过冷水是为了让生菜颜色好看 2.酱油和蚝油放油锅里过一下会飞溅到让你怀疑人生，虽然那样做也很好吃但是我试过一次不想再试第二次了…

菜谱创建时间：2017-09-28 11:48:29