雪梨蓮藕丸子湯

作者： MichelleTK

秋躁口乾喝這個湯，感覺特別清潤。剛看菜譜覺得這個味道肯定會很奇怪，沒想到很清甜好喝！希望你喜歡！ 食譜源自http://mp.weixin.qq.com/s/xfkcKaB8bvL9SNFnEK1aCQ

用料

• 藕 1-2 节
• 梨 2-3 个
• 盐 克
• 豬肉 300 g
• 枸杞 適量
• 胡椒粉
• 料酒

雪梨蓮藕丸子湯的做法步骤

步骤 1

藕切碎，個人喜歡脆脆的口感，所以沒有切太碎

步骤 2

把豬肉剁碎，方便做丸子，也可以直接買ground pork

步骤 3

加料酒，胡椒粉，少許鹽拌勻 （這裏藕偏多）

步骤 4

做成丸子

步骤 5

放雪梨大火燒開，再轉小火燒一小時。加入丸子，大火燒開後轉小火燒30-40分鐘。最後加入枸杞和鹽，就可以喝啦。

雪梨蓮藕丸子湯的小贴士

胡椒不要放太多，不然會太辣。不要問我怎麼知道的。

菜谱创建时间：2017-09-27 12:00:58