儿童超爱的酥炸肉球

作者： 在新西兰的小主妇

我家宝贝比较偏爱油炸的食物，基本上也就一周为他做一次，基本上都会在家做，尽量的可以卫生健康少淀粉！足量的蛋白质！

用料

• 鸡蛋1 个
• 玉米淀粉4 勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 面粉1 勺
• 黑胡椒少许
• 葱花少许（可以根据个人口味调整用量或不加）
• 里脊肉200克
• 生抽2 勺
• 老抽1 勺

儿童超爱的酥炸肉球的做法步骤

步骤 1

猪肉里脊肉切成条，然后加入所有的材料

步骤 2

然后将肉和调料搅拌均匀，即可以下锅炸了

步骤 3

拿一个圆形的勺子将肉弄成球形下炸，这样可以保持肉的水份不过于流失，防止肉炸的干涩！炸到7分熟时捞出，注意炸的的时候用中火！

步骤 4

重炸一次肉球，开到大火，炸制图片的颜色即可捞出！然后沥干油即可以食用！

步骤 5

老公不相信一条条炸会肉质发干，我特地炸了两条“肉干”给他品尝～哈哈

菜谱创建时间：2017-09-25 18:57:38