全麦馒头

作者： haze-3

用料

• 中粉 150克
• 全麦粉 100克
• 干酵母 2.5克
• 糖 10-20克
• 玉米油 5克
• 水 135克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

揉面后直接整形

步骤 2

室温25度发酵了大概40分钟，冷水上锅中火开蒸，25分钟后关火焖5分钟后取出（不要再锅里放太久，底部会湿哒哒）

菜谱创建时间：2017-09-25 17:46:34