凉拌芹菜花生米胡萝卜

作者： 王筱沐

我用电饭煲煮的花生米，按好键就不管它啦，超省事😄～

用料

• 花生米 280g
• 芹菜 100g(2棵)
• 胡萝卜 80g(1根)
• 葱 1根
• 姜 3片
• 八角 1个
• 调味料:
• 精盐 1.5盐勺
• 鸡精 1盐勺
• 味精 1盐勺
• 酱油 1匙
• 耗油 2滴
• 香油 4滴
• 辣椒油 2滴(按自己口味)
• 白芝麻 1匙
• 蒜 4瓣

凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备好材料～

步骤 2

电饭煲内放适量水，放入洗净的花生米，加入葱姜八角，加一盐勺的盐按快煮键煮熟(加盐使花生米更入味，煮30分钟是硬的口感，稍软的煮40分钟)～

步骤 3

煮花生米的同时，将芹菜胡萝卜洗净，芹菜切小段，胡萝卜切块，蒜切末～

步骤 4

锅内倒适量清水，待水开时放入芹菜胡萝卜，煮1分钟～

步骤 5

捞出控干水份装盘备用～

步骤 6

将煮熟的花生米捞出，控干水份装盆备用～

步骤 7

将芹菜胡萝卜倒进花生米里～

步骤 8

加入蒜末，精盐，鸡精，味精，酱油，耗油，香油，辣椒油，白芝麻～

步骤 9

拌匀即可～

菜谱创建时间：2017-09-25 09:03:22