牛油果面鱼

作者： 曹家-小猫

可以做酸汤面鱼，青菜面鱼等，这款面粉做成的小面鱼是北方一带的常见面食，这款宝宝面鱼稍作改良，加了粗粮和牛油果，味道和色彩上更能唤起宝宝的味蕾。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，很适合宝宝辅食添加。

用料

• 面粉 20克
• 绿豆面 10克
• 牛油果 半个
• 水 适量

牛油果面鱼的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

绿豆面和面粉放在干净的玻璃盆中

步骤 3

混合均匀

步骤 4

牛油果对半切开

步骤 5

用勺子挖出果肉备用

步骤 6

牛油果加适量水放入料理机打成泥

步骤 7

打好的牛油果泥放入面粉中

步骤 8

和成软硬适中的面团

步骤 9

揪一小块面团，搓成圆球

步骤 10

在用双手掌心合上搓成两端尖尖的鱼形

步骤 11

把所有面团搓好

步骤 12

撒上适量面粉，防止粘连

步骤 13

面鱼就做好了😁

菜谱创建时间：2017-09-24 01:00:00