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台式卤肉饭🍛的做法
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台式卤肉饭🍛

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请叫我王胖胖胖胖
阴雨的午后,一碗卤肉饭分外满足

用料

台式卤肉饭🍛的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用小火煮熟鸡蛋🥚,然后捞起放到冷水里浸泡,剥壳。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备上述材料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱切丝备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火炸洋葱丝。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炸至金黄的洋葱丝捞起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀🔪将洋葱丝切碎,卤肉饭的精华油葱酥就做好啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉切丁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许油将五花肉放入锅中翻炒,待炒出油后,将油滤出。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇丁,姜末、蒜末、葱末翻炒。加入少许老抽、黄酒,加入没过肉的温水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待水煮开后,加冰糖和八角、香叶、桂皮,加入少许盐。倒入铸铁锅中煮,加入鸡蛋。焖煮一个小时到一个半小时。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水把青菜烫熟。盛饭,加入有汁的卤肉,摆上鸡蛋和青菜,卤肉饭完成✅

菜谱创建时间:2017-09-23 13:27:07
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