韩式海带牛肉汤

作者： 完颜十一

一直喜欢喝这种比较清淡的爽口的汤！

用料

• 海带 少许
• 牛肉 小块
• 酱油 6勺
• 蒜末 5瓣
• 盐 适量
• 芝麻 少量

韩式海带牛肉汤的做法步骤

步骤 1

泡发海带至少20分钟，同时牛肉切小块儿，加入料酒和盐，腌制20分钟。

步骤 2

加入少量的油，加入蒜爆香，然后加入牛肉，进行翻炒，之后，加入海带，炒两分钟，加水，大概是食材的两三倍，中火炖煮至少20分钟，出锅前加盐，调味，可以撒一些芝麻。

韩式海带牛肉汤的小贴士

1,可以用香油炒牛肉，也可以加一点圆葱提甜味！ 2,时间允许把牛肉多腌制一会儿入味！ 3,我这属于相对比较快的懒人做法，是比较清淡的汤！ 4,我就是淘宝买的那种韩式的海带，比较偏向于是裙带菜！ 5，个人比较喜欢蒜味，所以蒜会放的比较多一些，除了爆锅的蒜以外，在后期也加入了一些蒜！

菜谱创建时间：2017-09-22 19:43:48