蛋黄鲜肉月饼

作者： 妞宝嘛米

用料

• 油 60克
• 中筋面粉 140克
• 水 70克
• 糖 10克
• 以上水油皮比例，很精确了，可以不用改
• 面粉 120克
• 油 60克
• 以上是油酥用料

蛋黄鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

水油皮包油酥，然后在卷起用湿毛巾盖好，15分钟后，包肉和蛋黄，收口朝下，刷蛋液，放芝麻

蛋黄鲜肉月饼的小贴士

比例都已经在上面了，这个比例，一共可以出品9个

菜谱创建时间：2017-09-22 15:02:16