无泡打粉的蛋黄饼

作者： 潮州凤凰妹

老少皆宜 老少皆宜 好食就是好食

用料

• 低筋面粉 90克
• 糖 40克
• 普通鸡蛋 1个
• 蛋黄 3个

无泡打粉的蛋黄饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄，鸡蛋放在无油无水的打蛋盆里，打发至能不滑落打蛋头，切记哦！

步骤 2

把普通面粉过筛加入打好的蛋液里，对角翻拌至看不见面粉。一定是翻拌，别出别的花样手法。

步骤 3

装入裱花袋挤在带油纸的烤盘上，送入上下火🔥170度预热了6分钟烤箱中上层烤15分钟，飘香上色即可出炉。

无泡打粉的蛋黄饼的小贴士

挤花时别太大，均匀点，记得带间隔。

菜谱创建时间：2017-09-22 14:00:24