将虾和乌贼烫熟(水烧开加生姜片去腥,然后放虾和乌贼烫熟),切小粒。
包菜也切碎
鸡蛋加面粉加盐加水,搅拌成糊状。
将虾粒,乌贼粒,碎包菜一起加入糊里,搅拌均匀。
热锅加少油,将搅拌好的糊放进去,煎成饼状煎熟起锅。
在煎熟的饼上刷上照烧酱,放上柴鱼片和碎海苔,最后在浇上一点照烧酱就ok啦
侧面底料请观赏
好吧,这道菜不适合减肥,少吃为妙!