金枪鱼烘蛋炒饭

作者： 我一个人走走停停---

铁铸锅绝对是懒人，单身，早餐的法宝，第一次用它来做炒饭，竟然出奇的合适，因为锅完全不会粘，下面会有薄薄一层焦黄的脆锅巴，16CM的锅刚好够一个人吃，有隔夜饭的时候 配上一些蔬菜丁，一个蛋就是简单快手的美味早餐了。

用料

• 鸡蛋 一个
• 米饭 一碗
• 金枪鱼 半罐
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 西蓝花 少量
• 黄瓜 半根

金枪鱼烘蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭打散，蔬菜切丁

步骤 2

锅里刷薄薄一层油，放入葱花蔬菜金枪鱼翻炒，片刻后加入米饭，盐，生抽继续小火翻炒

步骤 3

米饭炒透之后，中间挖出一个洞打入鸡蛋，小火烘熟，最后撒上点芝麻黑胡椒。

金枪鱼烘蛋炒饭的小贴士

1.蔬菜的种类可以随意搭配，手边有什么就用什么，例如胡萝卜，玉米粒，腊肠等 2.想要锅巴口感可以多煎一会儿，保证不糊锅就好 3.鸡蛋不用完全熟，流黄蛋拌米饭更美味。

菜谱创建时间：2017-09-22 07:42:55