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蜜汁鸡翅超级下饭的做法
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蜜汁鸡翅超级下饭

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作者: Vcake橙紫
Vcake橙紫
蜜汁鸡翅要做到上色好看,可不是直接丢下去卤就可以的! 鸡翅一定要提前腌制,不要临时加料,那样做出来鸡翅颜色不好看! 记得提前烧壶开水,用开水熬让鸡翅更美味!

用料

蜜汁鸡翅超级下饭的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗干净,全部调料放一起,抓拌均匀。腌制至少半个小时

步骤 2

热锅,放适量油,不要太多,中小火,是炒糖色用的!加冰糖,冰糖量能大概铺满油就可以,冰糖碎点,等糖变色冒泡时,加入腌制好的鸡翅,汤汁留着,不断翻炒均匀后调大火,加入刚才腌制鸡翅的汤汁翻炒,然后加入提前烧的开水,没过鸡翅,中火熬,熬到一半汤汁时尝尝,有点甜甜的,再加一丁点盐巴就可以,因为收汁了也会变咸的!熬到快收汁,要看着,最后几分钟很容易焦,快收汁时再淋上蜂蜜,可以让鸡翅表面更好看!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,非常好吃,一顿就没了!

蜜汁鸡翅超级下饭的小贴士

鸡翅如果不提前腌制,成品就没那么好看了! 炒糖色是蜜汁类必要的步骤,不要偷懒哦!

菜谱创建时间:2017-09-21 16:02:33
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