【手工芋圆】

作者： 妮妮麻麻辅食分享

给宝贝做的甜品

用料

• 红薯 500克
• 紫薯 500克
• 木薯粉 250克

【手工芋圆】的做法步骤

步骤 1

󾠮准备食材：红薯，紫薯，木薯淀粉

步骤 2

󾠯红薯先放水中煮熟透，趁热时去皮

步骤 3

󾠰紫薯先放水中煮熟透，趁热时去皮

步骤 4

󾠱将红薯用勺碾碎后揉成泥，趁温热将木薯粉一点点加入制成团

步骤 5

󾠲将紫薯过筛制成泥趁着还有温度时一点点加入木薯粉（千万不能一次性倒进去哦）揉均匀不沾手即可

步骤 6

󾠳取面团分小段揉成长条，切成小的圆柱形（把芋圆的边角抹圆，这样不容易粘连）也可直接揉成小丸子，记得多抹点木薯粉在芋圆表面，防止粘连

步骤 7

󾠴水开后下芋圆，大概煮七八分钟（芋圆变胖就好了）煮好后马上放进凉开水，这样芋圆才会比较Q～而且要多过几次冷水！

步骤 8

󾠵最后沥干加上椰奶就可以开吃罗～ 暂时吃不完的多裹点粉放入冰箱冷冻即可！

步骤 9

󾠶相信很多朋友都喜欢吃鲜芋仙，外面吃分量少又不卫生，还很贵，不如自己动手，做好了和孩子一起在家大口大口吃个够！

【手工芋圆】的小贴士

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菜谱创建时间：2017-09-21 14:19:06