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『格兰仕烤箱』烤黑芝麻

芝麻用纱布包裹冲水,一次包三勺,电饭煲的塑料勺,六勺一盘,150度烤四十分钟,前二十分钟8分钟翻一翻芝麻,后面每五分钟翻一番,一斤芝麻考两次,下次用更高温度试试

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『格兰仕烤箱』烤黑芝麻

春节前后,无论做传统小食还是调凉菜,用到芝麻的频率都比较多,谢谢楼主的分享,跟方上传便于日后随烤随用。
根据自家烤箱脾气,180度无需预热烤箱,生芝麻无需水洗,芝麻放高温油布上铺满一薄层、油布放烤盘里,烤盘放烤箱中下层,卡士37升烤箱。烤6-7分钟,喷喷香,不糊。马上烤第二盘考虑减时约1分钟。

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