海参虾仁蛋炒饭

作者： 二牛爱美食

儿子睡前说饿，亲妈必须马上下厨做饭饭填饱儿子的小肚子。

用料

• 鸡蛋 1个
• 海参 半只
• 胡萝卜 一截
• 小葱 一根
• 米饭 半碗
• 油盐各适量

海参虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅中加少许油，油热转小火炒熟鸡蛋，盛出备用

步骤 2

锅中再加少许油，入葱花炒香，加入胡萝卜丝超软，再加虾仁，海参翻炒，加盐。

步骤 3

倒入米饭翻炒均匀，再加入鸡蛋翻炒均匀就可出锅。

海参虾仁蛋炒饭的小贴士

炒米饭油要少用，加米饭后要转小火慢炒，防止粘锅。海参每次泡发十个左右冷冻在冰箱里，随时可以拿出来用，很方便很营养。个人微信：niuniu200164。一起讨论美食吧。

菜谱创建时间：2017-09-20 00:03:46