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香辣鸡块的做法
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香辣鸡块

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作者: ICYY
ICYY
又是一道《中餐厅》给我灵感的菜~最近在家吃的菜比较清淡,口味重的我有点嘴馋了,就自己动手做了这份香辣鸡块~

用料

香辣鸡块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,切成块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐、酱油、料酒、少许糖,用手码匀,再放入两勺淀粉,直接用手抓匀,比较入味,放置10-15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡块放入油锅内,炸至5分熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,放入少许豆瓣酱炸出红油,放入姜蒜干辣椒爆香,

步骤 6

倒入刚才炸好的鸡块,爆炒,直至炒熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉鲜嫩,麻辣鲜香,下饭~

香辣鸡块的小贴士

我用的是鸡腿肉,肉质比较嫩~

菜谱创建时间:2017-09-17 21:58:05
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