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海鲜菇(白玉菇、茶树菇)炒肉片的做法

海鲜菇(白玉菇、茶树菇)炒肉片

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手机用户5337_fulr
黄小姐喜欢吃肉、 方煮夫就只管做肉

用料

海鲜菇(白玉菇、茶树菇)炒肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将食材洗干净准备好,蘑菇需要放在水里加少许盐浸泡一下,脱水后装碟,瘦肉切成片装。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后加入食用油,香油豆油什么的都可以,然后大火烧热放入生姜蒜,大概三十秒即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的肉片下锅翻炒,期间倒入少许料酒去味,再加入少许酱油上色,待肉片炒的六七分熟,有黄豆酱的可以加一点黄豆酱翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片八九分熟的时候倒入准备好的海鲜菇,中火慢炒,一两分钟后倒入准备好的凉水,盖上锅盖闷上两分钟,开锅后加入少许盐(自己拿捏下多少合适~),再加点鸡精炒一下即可开锅装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

散上葱花就可以吃啦 PS:葱花是根据个人习惯,我喜欢加点颜色~ 另外这是小煮夫第一次做这个菜,自己瞎折腾做的,望大神指导~ 喜欢做菜的也可以相互交流~ 谢谢~

海鲜菇(白玉菇、茶树菇)炒肉片的小贴士

盐的分量很重要 菇子易熟,不要炒太久~

菜谱创建时间:2017-09-17 21:53:12
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