清欢饼

作者： wu欣霖

嘿嘿，看完「人间至味是清欢」好喜欢里面的饼干!于是就动手啦

用料

• 黄油 120g
• 糖粉 65g
• 全蛋 1只
• 低筋粉 250g

清欢饼的做法步骤

步骤 1

1 黄油室温软化，用手抽搅拌均匀，无需打发

步骤 2

2 加入糖粉 搅拌均匀

步骤 3

3 加入鸡蛋 分三次加入

步骤 4

4 加入低筋面粉。用刮刀拌好

步骤 5

5 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时

步骤 6

6 擀成6mm厚度的饼干 放进烤箱 160度 烤25分钟

清欢饼的小贴士

我用的海氏60升的烤箱! 烤的时候放中层 上下火都是160度。

菜谱创建时间：2017-09-17 17:48:49