牛肚包

作者： 狐離殇

用料

• 牛肚 一个
• 蒜 4～5瓣
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 意大利香料 少许
• 水 适量
• 耗油 适量
• 醋 少许
• 酱油 适量
• 黄油 适量
• 夏巴塔面包 一个

牛肚包的做法步骤

步骤 1

洗净牛肚

步骤 2

切条备用

步骤 3

剥蒜

步骤 4

拍扁备用

步骤 5

洋葱切块备用

步骤 6

起锅，放入黄油

步骤 7

融化后放入蒜，翻炒几下

步骤 8

放入牛肚继续翻炒

步骤 9

放入除意大利香料以外的调味料（可按口味加入辣椒油）翻炒后加入水，刚好盖到牛肚就好

步骤 10

中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成

步骤 11

将完成的菜夹入夏巴塔面包中，可按个人口味放入黑胡椒，打成沫的香菜或泡辣椒

牛肚包的小贴士

番茄酱要用超市卖的那种100%番茄酱，没有的话，用榨汁机把番茄打烂的汁和肉一起也可以。 面包不一定要夏巴塔，只要是偏硬的面包就行

菜谱创建时间：2017-09-17 02:34:52