独特凉拌香椿嫩芽

作者： 手机用户1565_ezs4

香椿不仅治病关健好吃养生，对身体极好！！

用料

• 香椿嫩苗250克
• 白酱露5克，
• 少许蒜汁，蚝油，葱油，
• 紫元葱丝300克，

独特凉拌香椿嫩芽的做法步骤

步骤 1

香椿治病一点不假，

步骤 2

其实也可以加点炒好的肉丝，将调料和蒜汁调合，拌入焯水过凉的香椿中(香椿压出水份)，元葱和肉丝单拌一下，不用加口，肉丝有囗，然后再放拌好的香椿，搅二三下装盘即可，原料不可一起拌，破坏香椿色泽感观。

步骤 3

将焯好过凉的香椿与海虹肉拌也是不错的选择，

独特凉拌香椿嫩芽的小贴士

香椿不可焯得时间过长，沸水五六秒即可，

菜谱创建时间：2017-09-16 16:16:50