葱油鲶鱼

作者： 文雪鱈鱈鱈

用料

• 鲶鱼 条
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 蒸鱼鼓油 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 糖 克
• 葱 根

葱油鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净沥干。放姜片和蒜瓣在鱼身上。倒入蒸鱼鼓油3勺，生抽1-2勺 ，老酒2-3勺，醋2勺，腌制一会儿，在鱼背上撒2小勺糖，加3勺水。盖上保鲜膜，放蒸箱里蒸8分钟闷2分钟。端出来撒上切好的葱末，热好油，淋到鱼上面。完美完工。味道可根据自己的喜好来调整。

菜谱创建时间：2017-09-15 13:23:12