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焼きそば 日式炒面的做法
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焼きそば 日式炒面

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作者: sophiaK
sophiaK
在巴黎留学生活的时候突然爱上了这种来自日本的独特美味,当酱油炒面吃腻的时候,来一份带有烤肉酱风味的日式炒面,酸甜味中单着些许烟熏的味道,欲罢不能啊! 小知识😺:其实焼きそば并不是指真正的荞麦面,而是中华炒面的中华面哦! 此外,这里做的是两人份

用料

焼きそば 日式炒面的做法步骤

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步骤 1

先把猪肉切成片(丝也可以),用一勺味霖(没有味霖可以用料酒和少量白糖代替),少量盐和白胡椒粉腌一下(大约也就是在准备其他食材的时候也就腌好了)记得搅拌均匀哦

步骤 2

包菜(卷心菜)切成方形的,胡萝卜削皮切成片状,洋葱切成小块(切成丝也可以)即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一个锅内烧水煮面。同时在另一个炒锅中加入少许油,将腌好的猪肉放入,炒熟后再放入包菜,胡萝卜和洋葱一起炒。面煮散了以后捞出沥干放入炒锅中和其他食材一起炒炒炒!

步骤 4

放入随包的酱汁两袋继续炒炒炒!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒上海苔芝麻就可以开吃啦! (拍照的时候忘记撒了,颗颗……)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小贴士中提到的酱,记得开瓶后冷藏哦~ (小贴士无法贴图🤦🏻‍♀️)

焼きそば 日式炒面的小贴士

如果没有买到炒面学校的也不要紧,可以买圆形的鸡蛋面来炒,酱汁的话在城市超市或者淘宝购买日式炒面酱就可以了,口味咸淡就自己斟酌啦~ 写在后面的话:如果大家在购物的时候看到速冲味增汤,建议入手哦!冲一碗味增来配炒面,乐趣无穷~~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间:2017-09-15 11:42:32
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