土豆炖牛肉

作者： 一一麻麻哟

用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 料酒 勺
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 盐 克
• 八角 个
• 生抽 勺

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切小块，用生抽，老抽，料酒腌20分钟左右。 2.准备好土豆块，胡萝卜块，西红柿块。 3.准备姜切片，葱切段，八角掰好，红辣椒切丝。 4.锅热后加油带热，葱姜辣椒丝爆香，倒入牛肉翻炒，把腌制的料一起倒进去就可以。 5.翻炒大概5分钟，牛肉变颜色，就加入西红柿块。 6.继续翻炒，直到西红柿融入牛肉汁里边 7.加热水，热水加至没过牛肉即可。 8.大火炖开，小火炖20分钟左右。 9.先加入胡萝卜块炖10分钟。 10.在加入土豆块炖15分钟。

土豆炖牛肉的小贴士

胡萝卜比土豆难熟，千万不要一起放。不然胡萝卜熟不了。

菜谱创建时间：2017-09-15 09:16:31