麻辣土豆

作者： 海豚乖乖

用料

• 土豆 三个
• 辣椒面 3勺
• 花椒面 1勺
• 孜然粉 3勺
• 盐 1勺
• 葱 1根

麻辣土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，上锅蒸半小时。出锅后切块。热锅凉油，油六成热时放土豆块，小火慢煎，煎至两面发黄有点焦的时候出锅。锅里放少量油，将辣椒和花椒放入锅中爆香，倒入土豆，翻炒均匀后放盐，炒匀后，出锅，撒上葱花即可。

麻辣土豆的小贴士

辣椒量根据自己的口味适量加减

菜谱创建时间：2017-09-14 22:30:26