丸子，丸子冬瓜湯

作者： Flypao

僅供自己參考 此肉丸可以試下用虾，或許豬肉➕虾，豬肉加魚肉

用料

• 豬肉 加點點肥肉的
• 雞蛋
• 鹽
• 糖
• 醬油
• 姜末
• 蔥末
• 冬瓜
• 麻油
• 麵粉
• 生粉

丸子，丸子冬瓜湯的做法步骤

步骤 1

1，豬肉絞肉機不用下水，絞爛 2，加適量水順時針攪拌，加一勺姜末，攪拌 3，加蔥末，攪拌 4，加一勺鹽，一大勺糖，少許醬油，加點水，攪拌 5，加一只雞蛋，攪拌 6，加麵粉2勺左右，攪拌 7，加生粉，攪拌，加點水，攪拌

步骤 2

冷水，用湯勺把手擠出的丸子形狀肉放盡冷水中，同時小火煮水

步骤 3

煮滾後

步骤 4

把冬瓜加入一起煮 可以先把薏米炒後用燜燒鍋燜一段時間，一起加入

步骤 5

肉丸成型

步骤 6

漂亮！

步骤 7

參考此

步骤 8

參考此

步骤 9

參考此

步骤 10

參考此

菜谱创建时间：2017-09-14 13:10:25