准备好材料~
将鳕鱼洗净,装盘控干水份待用~
豆腐切块待用~
将葱切段,姜切丝,蒜切片所有调料都放进碗里~
加入适量清水,搅拌均匀~
锅内倒适量油,摆入鱼块煎至两面金黄~
倒入调料汁,大火烧开~
待汤煮开时,将豆腐块下入锅内~
继续大火烧开,中火炖至收汁即可~
真心好吃~