鳕鱼炖豆腐

作者： 王筱沐

用料

• 鳕鱼 1条
• 豆腐 1块
• 调料:
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 2瓣
• 八角 1个
• 干辣椒 2个
• 大酱 1匙
• 老抽 1匙
• 生抽 2匙
• 精盐 1盐勺
• 鸡精 1盐勺
• 十三香 1盐勺
• 耗油(可不放) 少许
• 糖 少许
• 醋 几滴
• 清水 适量

鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料～

步骤 2

将鳕鱼洗净，装盘控干水份待用～

步骤 3

豆腐切块待用～

步骤 4

将葱切段，姜切丝，蒜切片所有调料都放进碗里～

步骤 5

加入适量清水，搅拌均匀～

步骤 6

锅内倒适量油，摆入鱼块煎至两面金黄～

步骤 7

倒入调料汁，大火烧开～

步骤 8

待汤煮开时，将豆腐块下入锅内～

步骤 9

继续大火烧开，中火炖至收汁即可～

步骤 10

真心好吃～

菜谱创建时间：2017-09-14 11:31:53